Домашний лимонад — это не просто напиток, а настоящее воплощение лета в стакане. Он легко готовится, отлично утоляет жажду и дает простор для кулинарной фантазии. Ниже мы расскажем о лучших рецептах домашнего лимонада, которые подойдут как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Классический лимонад
Это рецепт лимонада в домашних условиях, который пользуется огромным спросом.
Ингредиенты:
- Лимоны — 3–4 шт.
- Сахар — 100–150 г
- Вода — 1 л
- Лёд — по вкусу
Приготовление:
- Вымойте лимоны и выжмите из них сок.
- В кастрюле растворите сахар в небольшом количестве горячей воды.
- Смешайте сахарный сироп, лимонный сок и холодную воду.
- Добавьте лед, украсьте дольками лимона или листиками мяты.
Классический лимонад — это база, от которой можно отталкиваться, создавая новые вкусы.
Мятный лимонад
Ингредиенты:
- Лимоны — 2 шт.
- Сахар — 80 г
- Свежая мята — 1 пучок
- Вода — 1 л
- Лёд
Приготовление:
- Мяту растолките с сахаром до выделения аромата.
- Добавьте лимонный сок, залейте холодной водой.
- Процедите напиток и подавайте с кубиками льда и мятой.
Мята придаёт напитку легкую прохладу и помогает справиться с жарой.
Клубничный лимонад
Ингредиенты:
- Лимоны — 2 шт.
- Клубника — 200 г
- Сахар — 100 г
- Вода — 1 л
Приготовление:
- Клубнику измельчите в пюре.
- Добавьте лимонный сок и сахар, перемешайте.
- Залейте водой и тщательно перемешайте.
- Подавайте охлажденным, украсив ягодами.
Фруктовые лимонады особенно нравятся детям благодаря яркому вкусу и цвету.
Имбирно-медовый лимонад
Ингредиенты:
- Лимоны — 2–3 шт.
- Корень имбиря — 3–4 см
- Мед — 3 ст. л.
- Вода — 1 л
Приготовление:
- Натертый имбирь залейте горячей водой и дайте настояться.
- Добавьте лимонный сок и мед.
- Остудите и подавайте с кубиками льда.
Такой лимонад полезен при простуде и повышает иммунитет.
Огуречный лимонад
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Мята — по вкусу
- Сахар или мед — по желанию
- Вода — 1 л
Приготовление:
- Нарежьте огурец кружочками, выжмите сок лимона.
- Соедините все ингредиенты и оставьте настаиваться в холодильнике.
- Подавайте с мятой и льдом.
Огуречный лимонад — фаворит среди тех, кто следит за фигурой: он практически не содержит калорий. Советы по приготовлению:
- Всегда используйте свежие фрукты и травы.
- Лимонный сок можно сочетать с лаймом, апельсином или грейпфрутом.
- Регулируйте сладость по вкусу: вместо сахара используйте мед, стевию или сироп агавы.
- Для насыщенного вкуса дайте лимонаду настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.
Домашний лимонад — это не просто напиток, а возможность выразить индивидуальность. Попробуйте разные рецепты, экспериментируйте с добавками, и вы обязательно найдете свой идеальный вкус.
